Anche al ristorante “La Brace” di Manno in Svizzera considerano l’acustica delle sale del proprio locale parte dell’esperienza che i clienti vivono ogni volta che manginano da loro.
Per tale motivo, Massimo, lo chef ha deciso di migliorare l’acustica, migliorando così l’esperienza dei clienti aumentando la serenità durante il pasto, favorendo la comunicazione tra i commensali e migliorando la privacy tra un tavolo e l’altro.
